Рациональное сбалансированное питание предусматривает использование необходимого набора продуктов, содержащих все пищевые компоненты, витамины, микроэлементы в соответствии с возрастными потребностями растущего организма. Дети не могут самостоятельно оценить полезность здоровой пищи. В наше время, время неконтролируемого потока рекламы, рекламы чипсов, кириешек, чупа – чупсов и т.д. У детей формируются искажённые взгляды на питание. Родители зачастую так же не способствуют формированию стереотипов правильного питания.
Сегодня существует проблема правильного питания в семье. Многие родители не в состоянии обеспечить своим детям правильного питания из – за отсутствия теоретических знаний. Во многих семьях привыкли кушать солёное, жареное, жирное, копчёное, острое, сладкое. Многие кормят детей однотипно. В лучшем случае – котлеты, картошка, в худшем – сосиска, макароны, пельмени. Из – за этого дети, не привыкшие к здоровой пище, отказываются в детском саду от овощных блюд, кисломолочной продукции, рыбы, запеканок.
Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.
Мы постоянно ищем всё новые и новые способы позаботиться о своём здоровье, и в этом поиске забываем о самых простых естественных вещах: необходимость обратить пристальное внимание детей и родителей на своё питание.
Проект «Разговор о правильном питании» в подготовительной к школе группе «Ручеек» необходим, так как у детей недостаток знаний о здоровом образе жизни, отказ от полезных продуктов питания в детском саду. Пропагандировать о здоровом питании среди детей и родителей. Создать условия для формирования знаний детей и их родителей о правилах правильного питания.
Через систему разнообразных мероприятий совместно с родителями:
выставка детских работ «Полезный продукт»;
создание книги «Рецепты здорового питания»;
создание стенгазеты «Здоровое питание дошкольника»;
консультации для родителей «Здоровый образ жизни»;
анкетирование «Питание дошкольника»;
оформление книги «Рецепты здорового питания»; презентация рекламы «Полезные и вредные продукты»;
рассуждалки «Что такое здоровое питание?», «Из чего состоит наша пища?»;
сюжетно-ролевые игры «Продуктовый магазин», «Кафе»;
тренинговая игра «Случай во время обеда»;
театрализованное представление;
рисование, лепка, аппликация «Овощи и фрукты», «Полезные продукты»;
конкурс: «Самый аккуратный за столом».
Проект «Разговор о правильном питании» сформировал у дошкольников основные понятия рационального питания, потребность в здоровом питании и образе жизни, умение выбирать полезные продукт, чувство ответственности за своё здоровье, бережное отношение к народным традициям питания. Повысился уровень знаний, умений и навыков у родителей и снизился уровень заболеваемости детей в группе.
Подготовили воспитатели: Сгонник Е.И. и Сидорова В.В.